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简介:
本发明涉及一种具有排镉功能的植物乳杆菌及其用途。本发明的植物乳杆菌CCFM8610具有耐酸性,在体外对镉离子有良好的耐受能力和吸附能力,能降低镉暴露小鼠肝脏和肾脏中的镉含量,并具有促进镉暴露小鼠通过粪便排镉的作用。所述的植物乳杆菌CCFM8610用于具有排镉功能的药物组合物与发酵食品,具有非常广泛的应用前景。